Tarladan çatala özdoğanlar

Tarladan çatala özdoğanlar

Özdoğanlar Dinlenme Tesisi

09 Eylül 2020 - 23:13 - Güncelleme: 10 Eylül 2020 - 00:18

Bu kez bir dinlenme tesisi incelemesi ile karşınızdayım. Yazıma başlamadan önce yemekler konusunda titiz birisi olduğumu ve kolay kolay memnun olmayacağımı belirtmek isterim. Her ne kadar eleştiri konusunda işletme sahiplerini karşıma alsam da, beğendiğim mekanların ve lezzetlerin hakkını da vermekten çekinmem. Geçtiğimiz hafta Eskişehir'den Uşak'taki bir öğretmen arkadaşımı ziyaret için çıktığım yolculuk sırasında, Google Haritalar'daki yorumlarına bakarak bir dinlenme tesisine uğradım. Yöresel lezzetlerin ön planda tutulduğu, işletmecilerin ve çalışanların güler yüzlü olduğu, özellikle etli yemeklerde kendi ürünlerini kullandıklarını okudum. Hal böyle olunca bende çok merak uyandırdı. Dinlenme tesislerinde böyle bir hizmet anlayışına alışkın olmadığım için olsa gerek :)  
 
Uşak'ta ziyaret edeceğim arkadaşım bana aç gel, senin için kahvaltı hazırlayacağım demesine rağmen açlığımı daha fazla bastıramadım. Uşak'a 50 km kala telefona elimi attım ve en yakın dinlenme tesisini inceledim. Adını ilk kez duyduğum Özdoğanlar Dinlenme Tesisi'nin Google'da 300'den fazla yorumu vardı,( https://g.page/ozdoganlar43 ) derecelendirmesi de epey yüksekti. Hemen eşimle birlikte arabayı park ettik ve tesise giriş yaptık. Ahşap mobilyalarla donatılmış, yarı açık yarı kapalı ve son derece havadar bölümde oturmak istedik. Buranın atmosferi oldukça güzel ve huzurlu bir yemek için ideal :)
 
Normalde dinlenme tesislerinde yalnızca çorba içer kalkarım. Malum yolculuk sırasında ağır yemeklerden uzak durmak en iyisi :) Fakat bu kez çok açtım, işletme hakkında yapılan yorumlar da bana güven verdi. Genellikle kuru fasulyenin çok beğenildiğini, kavurmanın ise kendi danalarının mezbahadan kesilerek pişirildiğini söyledi oradaki aşçı. Ben hangisini tercih edeceğim konusuna kararsız kalsam da eşimin de isteğiyle kavurma siparişi verdim. Bundan önce de yine aşçının önerdiği ev yapımı tarhana çorbasını denemek istedim. Aslında kelle paça ve işkembe çorbaları da varmış ama sadece Salı ve Cuma günleri çıkıyormuş. Bunun sebebi de işletmecilerin kendi kestikleri dana etini kullanıyor olmasıymış. Eğer Cuma veya Salı günü gelmiş olsaydım mutlaka kelle paçayı tercih ederdim :) Yine de tarhana ev yapımı olduğu için aklım kalmadı kelle paçada, organik ürünlere her zaman ilgi göstermişimdir. 


 
Tarhana önerdikleri kadar varmış gerçekten. Babaannem ben küçükken kendi yaptığı tarhana çorbasını içirirdi bize. Aklıma o yıllar geldi. Baharatı, lezzeti ve tazeliği bana çocukluk yıllarımı hatırlattı. 
 
Neyse tarhanadan sonra çok merak ettiğim kavurmaya geldi sıra. Hani derler ya lokum gibiydi diye, gerçekten de öyleydi. Porsiyon büyüklüğü olarak bence dinlenme tesisine göre çok iyi. Ne çok yağlı ne de yağsız. Kurban bayramlarında aynı gün kavurma pişirilip yenir ya, onun havası vardı bu yemekte. Son derece memnun kaldım. Siparişimiz öncesi işletmenin aşçısı köfte, şiş kebap ve tavuk ızgara yiyebileceğimizi de söylemişti ama kavurmayı yedikten sonra doğru tercihte bulunduğumu anladım :) 

Yemeğimizi yedik, yola çıkmadan önce ikram olarak sunulan çayımızı da içtik. Bu ikram için de çalışanlara teşekkür ederiz. Genel olarak tesisin ben de olumlu düşünceler bıraktığını ifade etmek isterim. Tesiste marketin olması, petrol ofisinin hemen yanında olması, mescid ikmanının olması da avantajlarından. Restoran kısmı için fiyatlar da son derece makul. Hizmetleri hızlı, her türlü ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz bir mekan. Çalışanlar da güler yüzlü.  


Facebook: https://www.facebook.com/ozdoganlar43 
instagram: https://www.instagram.com/ozdoganlar43/

Bu haber 26357 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
İzmir’de sahte içki kabusu sürüyor: Ölenlerin sayısı 8’e yükseldi
İzmir’de sahte içki kabusu sürüyor: Ölenlerin sayısı 8’e...
Pınar Gültekin'in katil zanlısı ağırlaştırılmış müebbet ile yargılanacak
Pınar Gültekin'in katil zanlısı ağırlaştırılmış müebbet...